Prăjitură cu mere exact ca la bunica acasă – Parcă m-am întors în copilărie, gustul e de-acolo

Ingrediente pentru aluat:

  • 2 ouă
  • 9 linguri zahăr
  • 9 linguri ulei
  • 9 linguri lapte
  • 12 linguri făină
  • 1 plic praf de copt

Ingrediente pentru umplutură:

  • 1 kg mere
  • zahăr
  • scorțișoară

Mod de preparare:

1. Cu ajutorul unui mixer, batem ouăle. Adăugăm zahărul, uleiul și amestecăm bine.

2. Într-un bol separat, turnăm făina. Adăugăm praful de copt, compoziția pregătită anterior, laptele și amestecăm bine. Turnăm jumătat din cantitatea de aluat pe o tavă acoperită cu hârtie de copt. Coacem la temperatura de 180 de grade, timp de 12 minute.

3. Cu ajutorul unui cuțit, decojim merele. Le dăm prin răzătoare și le călim pe foc mic, câteva minute. Adăugăm zahărul, scorțișoara și amestecăm bine.

4. După 12 minute, scoatem blatul din cuptor și adăugăm umplutura de mere. Pe deasupra, turnăm aluatul rămas și coacem încă 40 de minute.

Poftă bună!

Loading...